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燻製が悪いんだ 燻製発酵ザチーズセグメントMIX 250g 麹菌 発酵 燻製 ミックスナッツ 燻製ナッツ スモークナッツ ドライフルーツ デーツ チーズ 日本製

1470円

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10種ナッツちーずフルーツ!新感覚、燻製ミルキーチーズMIX
独自【燻製発酵法】。初めての体験をお届けします。1袋にツマミの全てが入ってる!!

【ポイント(1)】種類が豪華で豊富!10種類のナッツ&チーズ&フルーツをオリジナルでMIX(チーズ、デーツ、カシューナッツ、アーモンド、イカピー、パイナップル、バナナチップ、クルミ、ピーナッツ、かぼちゃの種)
【ポイント(2)】秘密は、燻製+麹菌発酵!! 大豆と米を麹菌発酵させた特殊パウダーを一粒一粒に薄くまとわせてから燻製をかけています。
発酵することで、食感や栄養価もUPし、余分な油の吸収も抑えます。
【ポイント(3)】濃厚チェダーチーズ&ナッツのコク塩気&ドライフルーツの甘さのヤミツキ無限ループ!!
【ポイント(4)】ストロング燻製!!燻香の強さとバランスにこだわったナッツです。
【こだわりの秘密A】低温で長時間の燻煙(冷燻法)旨みと香ばしさを引き出します。
【こだわりの秘密B】ホワイトオークチップをベースに独自フレーバーを作成、適正な木材の水分と加熱温度で燻製を行います。
【こだわりの秘密C】食材を動かしながら、ムラなく煙を触れさせ、均一な味わいを作り上げます。

















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